mynote1952 님의 블로그

숲속 요리: 캠핑에서의 요리 예술 캠핑장에서의 첫 요리 경험 어릴 적, 가족과 함께 떠난 캠핑 여행에서 처음 캠핑 요리를 경험했어요. 전기나 가스가 없던 그 시절, 오직 장작과 숯만으로 직화에 요리를 했었죠. 당시 그 매력에 흠뻑 빠져 그 후로 매년 캠핑장에서 요리를 담당하게 되었어요. 이번 글에서는 제가 이제까지 캠핑을 하면서 배운 간단하면서도 맛있는 캠핑 요리를 공유해보려고 해요. 장작불의 매력: 그릴과 네이처 캠핑장에서 주로 사용하는 건 장작이나 숯불이죠. 장작에서 나는 그 연기가 음식에 배여 특유의 풍미를 더합니다. 처음 경험에선 고기를 너무 익혀버려 딱딱하게 만드는 실수를 했었는데, 몇 번의 시행착오 끝에 가장 맛있는 상태를 찾았어요. 가장 중요한 건 화력을 잘 조절하는 겁니다. 고기를 재울 ..

맛의 시공간 여행: 2025 요리 트렌드 2025년, 다가오는 미래의 요리 트렌드는 예술과 기술이 융합된 특별한 체험입니다. 개인적으로 요리를 사랑하는 사람으로서 다양한 트렌드를 살펴보고 경험하면서 어떤 것들이 주목받을지 예측해보았습니다. 지속 가능한 요리: 친환경 밥상의 부상 제 친구가 요즘 시작한 새로운 주방 프로젝트가 있습니다. 바로 '제로 웨이스트(Zero Waste)'를 목표로 한 요리죠. 이는 식재료 사용의 최소화와 재활용을 통해 환경 영향력을 줄이는 방식인데요. 2025년엔 친환경이 '선택'이 아닌 '필수'가 될 전망입니다. 예를 들어, 남은 채소 조각으로 육수를 내는 방법은 다소 오래된 기술이지만, AI가 스스로 최적의 조리법을 찾아주는 시대가 되면 이는 새로운 트렌드로 재해석될 것입니다..

눈 깜짝할 새 변하는 날씨 날씨 예보의 비밀 매일 아침, 날씨 예보부터 시작 오늘 아침, 커피 한 잔과 함께 창문 밖을 바라보았다. 푸른 하늘에 맑게 뜬 태양이 무척이나 반갑던 차, 스마트폰을 열어 날씨 예보를 확인했다. "오후부터 비," 하고 박고 있는 예보를 보고 우산을 챙기지 않을 수 없었다. 나처럼 매일 아침 날씨 예보에 귀를 기울이는 사람이라면 느낄 것이다. 예보는 참으로 중요한 하루의 출발점이라고. 날씨 예보의 원리, 어디까지 알아봤나 우리 주변의 날씨 정보는 어떻게 제공되는 걸까? 최근에 알게 된 기상청의 기상 예측 과정이 흥미로웠다. 위성과 레이더로 수집한 방대한 데이터를 바탕으로 슈퍼컴퓨터가 이를 처리하고 예측한다는 것이다. 예를 들어, 내 친구 중 한 명은 기상 학도로서 실제로 예측 ..

공예 초보자를 위한 길잡이 체크리스트 공예를 시작할 때 알아야 할 것들 몇 년 전, 코로나19로 집에 머무는 시간이 길어지면서 저도 공예에 관심을 두게 되었습니다. 저처럼 공예를 처음 시작하는 많은 분들이 기본적인 준비물이나 계획이 없어 어려움을 겪곤 합니다. 그래서 오늘은 공예 입문자들이 반드시 챙겨야 할 체크리스트를 소개하려고 해요. 처음에 공예를 시작했을 때, 다양한 재료와 도구들이 수북하게 쌓여 있는 것을 보고 혼란스럽고 막막했던 기억이 납니다. '어떤 재료부터 사야 할까?'라는 고민이 컸죠. 지금은 공예를 시작한 지 몇 년이 지나서 필요한 것과 필요 없는 것을 분별할 수 있게 되었지만, 초보 때는 정말 도와줄 리스트가 필요했습니다. 필수 도구와 재료 먼저, 어떤 종류의 공예를 할 것인지 결정하..

연애 성공의 비밀: 대화의 기술 연애 초반, 대화가 전부였다 제가 처음으로 진정한 연애를 시작했을 때, 가장 큰 고민은 대화였습니다. 맞아요, 대화 없이는 어느 정도 이상의 관계는 발전하기 어려웠습니다. 오랫동안 친구 사이였다가 연애를 시작한 지 얼마 안 된 제 친구 수민은 "말이 잘 통하는 게 이렇게 중요한 줄 몰랐어"라는 말을 하더군요. 그녀와 남자친구는 한 번 대화의 어긋남으로 큰 위기를 맞았지만, 그 위기를 넘기고 나서 둘의 관계는 더 단단해졌습니다. 대화로 시작하는 신뢰 구축 바로 본론으로 들어가죠. 대화는 단순한 정보 전달을 넘어서 각자의 감정을 표현하고, 신뢰를 구축하는 핵심적인 역할을 합니다. 소문난 커플인 제 주변의 연재와 경수는 서로의 생각과 감정을 자주 나누며 싸움 대신 서로를 더 ..

주식 초보 어디서부터 시작해야 할까 주식 투자, 왜 시작했나? 제가 주식을 처음 접한 건 대학을 졸업하고 첫 직장 생활을 시작했을 때였습니다. 돈을 모으고 싶었지만 예금 미만의 수익률에 매력을 느끼지 못했던 저에게 친구가 주식을 추천했습니다. 처음엔 매번 오르락내리락하는 주가에 마음을 졸이며 몇 만 원의 수익과 손실에 일희일비했죠. 하지만 천천히 경험을 쌓으며 조금은 덜 흔들릴 수 있게 되었습니다. 주식 투자, 용어부터 알아보자 각 수수료, 배당금, 맛보기 차트들에 겁먹지 않도록 기본 용어부터 이해해야 합니다. 예를 들어, 주식은 기업의 일부를 소유함을 의미하며, 그 대가로 배당을 받을 수 있습니다. 또한, '매수'는 주식을 사는 것이고 '매도'는 파는 것이죠. 이처럼 투자에서 흔히 사용되는 용어를 알..

게임 라이프의 세 가지 맛: 모바일 PC 그리고 콘솔 모바일 게임과의 일상 언젠가부터 버스나 지하철을 탈 때마다 스마트폰을 붙들고 있는 사람들을 보는 게 당연해졌습니다. 저도 그중 한 명입니다. 스마트폰이라는 작은 기기의 화면을 보면 하루의 피로가 사라지죠. 한때는 애니팡과 포켓몬고 같은 게임이 유행하면서 사람들의 관심을 끌었고, 지금은 모바일 게임의 선택지도 무궁무진합니다. 제 경우에는 '브롤스타즈'로 시작해 현재는 '원신'까지 다양한 장르를 만끽하고 있습니다. 모바일 게임의 인기 비결은 간편함과 접근성에 있습니다. 짧은 시간 동안 즐길 수 있는 게임이 많아 소형 게임의 매력에 빠진 이들이 많죠. 최근엔 친구들과 실시간으로 전략을 짜고 협업할 수 있는 모바일 게임이 많아서 사람들과 소통하며 즐기기도 ..

돈과 우정을 쌓는 저축 습관 저축의 힘: 작은 돈의 큰 변화 어릴 적, 부모님은 저에게 돼지 저금통을 주면서 '저축하는 습관'의 중요성을 가르쳐 주셨습니다. 그때는 단순히 동전 몇 개 넣는 즐거움이었지만, 성인이 되어보니 그 파급력은 생각보다 큽니다. 실제로 많은 사람들이 저축하는 습관을 통해 경제적 안정을 찾고 있습니다. 조금씩 모은 돈이 나중에 커다란 자산으로 변하는 경험을 하는 것은 사람들에게 금전적인 안정 은 물론, 심리적인 만족감도 줍니다. 왜 저축이 어려운가? 저축은 모두에게 결코 쉽지 않은 일입니다. 특히 현대 사회에서는 즉각적인 소비의 유혹이 도처에 널려 있습니다. 커피 한 잔, 자잘한 온라인 구매, 외식 등 소소한 지출이 모이면 결국 큰 소비로 이어집니다. 제 친구 중 한 명은 매달 일..